Malte Institution Economie Géographie Histoire Culture Arômes et Saveurs

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Institution  Up Page Données Capitale : La Valette (Valletta) Superficie : 316 km2 (Malte : 216 km² ; Gozo : 67 km² ; Comino : 3 km²) Population : 400 000 habitants Langue : maltais et anglais

Economie  Up Page Commerce maritime L'économie maltaise est dominée par les services, principalement le tourisme qui occupe un tiers de la population active. Principale partenaire commerciale de l'archipel, l'Union européenne absorbe plus de 40% de ses exportations, pour l'essentiel des équipements électroniques, et lui fournit plus de 60% de ses produits importés.

Géographie  Up Page Sujet

Histoire  Up Page Christianisme Saint Paul fit naufrage en l'an 60 sur les côtes maltaises lors d'un voyage vers Rome. Bien accueilli, il christianisa l'île.

Les références  Up Page Réseau Pepe MetroFrance   Pourquoi ce site Je crois que, si les êtres humains que nous sommes ne parviennent pas toujours à évoluer comme ils le souhaiteraient _à s'épanouir professionnellement, sentimentalement et sexuellement (ce que j'appelle les "trois pôles d'intérêts", en psychologie)_ c'est parce qu'il y a des barrages qui entravent leur désir d'accéder à un rêve inachevé. Je pars du principe que tout est possible, à condition de s'entourer de gens qui nous poussent à croire en nous.   Contribuer au Réseau Pepe Ce site est avant tout une encyclopédie ouverte à l'imagination et au savoir, où chacun(e) d'entre vous peut participer. Si vous avez envie de partager une passion, ou si vous sentez le besoin de vous exprimer sur un point précis, je vous invite à m'adresser un e-mail (adresse électronique accessible sur ma page d'accueil).

Culture  Up Page Tourisme Douceur du climat, plages, fonds sous-marins féeriques, mystérieux vestiges archéologiques, palais et églises baroques, autant de richesses qui attirent chaque année de nombreux visiteurs, dont plus de 80 000 Français.   Fêtes religieuses La fête des saints Pierre et Paul, l'Imnarja, les 28 et 29 juin, donne lieu à des danses et à des concours de chants à base de vers improvisés. La festa de Victoria célèbre saint Georges par des courses de chevaux dans les rues, un des loisirs favoris des Maltais. Autres moments de festivités, les trois jours de carnaval en février et les fêtes commémorant les grandes dates de l'histoire de l'île, comme le 8 septembre qui célèbre la victoire de Malte sur les Turcs, en 1565, en même temps que la nativité de la Vierge.   Dialectes Souvent difficile à prononcer pour un étranger, la langue maltaise a subi l'influence de ses occupants successifs. Elle descendrait de dialectes punique et sémitique modifiés par une forme médiévale de l'arabe.   Vestiges L'archipel maltais possède le plus grand ensemble d'édifices mégalithiques connus en zone méditerranéenne (3200-2400 avant J-C) : le site de Hagar Qim, les temples colossaux de Mnajdra, de Tarxien et de Ggantija, l'hypogée de Hal Saflieni, un sanctuaire nécropole à 10 mètres sous terre...   Artisanat Parmi les produits de l'artisanat maltais : les bijoux en filigrane d'or et d'argent, les verres soufflés à la canne, les heurtoirs en forme de dauphin, les dentelles de Gozo, le miel. L'oeil qui orne l'avant des "luzzu", les petites embarcations très colorées des pêcheurs maltais, est une survivance des traditions phéniciennes.

Arômes et Saveurs  Up Page L'Orient dans l'assiette C'est de la Sicile que la cuisine maltaise a hérité ses saveurs : soupe de poisson ("aljotta"), dorade ( "lampuki") grillée ou en tourte, lapin ( "fenek") à l'origan, paupiettes de boeuf au vin rouge ("bragioli"), feuilletés au fromage ou à la crème de petits pois ( "pastizzi"). Les plaisirs sucrés évoquent davantage l'Orient avec les "qaghaq tal-ghasel", des biscuits à la figue, les "mqaret" frits à l'anis, les nougats ("qubbjat"), les "kwarezimal" aux amandes et au miel.